For 10 år siden begynte islandske Sigurður Hilmarsson å produsere yoghurt på kjøkkenet i New York. I fjor solgte han yoghurt for 100 millioner kroner til amerikanerne.

Iceland Review melder at Siggi's Skyr nå er tilgjengelig i 40.000 butikker i USA. Yoghurten er laget etter islandske oppskrifter.