Etterspørselen øker hos matsentraler over hele Canada, og landlige Yukon merker spesielt det økende behovet.

Yukon har omtrent 12 prosent matusikkerhet, noe som er litt høyere enn de fleste andre områder i Canada. I sør, i Watson Lake, er det nærmere 25 til 28 prosent, noe som betyr at én av fire personer i lokalsamfunnet ikke er sikre på hvor deres neste måltider vil komme fra eller om de kommer til å ha nok mat, ifølge CBC.

Sue Rudd, en lokal matsentralkoordinator i Watson Lake, sier: "Matbehovet er større enn den pengestøtten som matsentralen mottar."

Det siste året har antallet mennesker som bruker matsentraler i territoriet økt med 20 prosent, og det har doblet seg siden starten av pandemien.