Nordland blir European Region of Gastronomy i 2028

Juryen fra International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) har innstilt Nordland som European Region of Gastronomy 2028.

– Gratulerer Nordland! Denne utmerkelsen vil bidra til at enda flere i inn- og utland får kjennskap til de fantastiske råvarene vi har i landsdelen. Og vil styrke matopplevelser som en viktig del av reiselivet i nord, sier fylkesråd for næring Svein Øien Eggesvik (Sp) i en pressemelding.

Innstillingen kommer etter to år med målrettet arbeid, bredt samarbeid og et betydelig løft for den nordnorske matkulturen. Prosjektet tar nå over stafettpinnen etter Bodø2024.

– Søknaden bygger på erfaringene fra Bodø2024. At vi nå tildeles denne tittelen, markerer et nytt kapittel etter Europeisk kulturhovedstad – og gir Nordland en ny mulighet til å vise frem sitt særpreg for Europa. Denne gangen gjennom matkultur, gjestfrihet og gastronomi, sier Eggesvik.

LES OGSÅ: Løfter fram arktisk mat under Bodø2024: – Vi ser stadig flere interessante spisekonsepter i nord